【食物語】ボウ仔飯のレシピ
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ボウ仔飯のレシピ
調理時間
| 調理時間 | 1時間程度 |
|---|
必要な食材
- 豚ひき肉
- 香り米（ジャスミン米）
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 酒
- 五香粉
- ごま油
必要な道具
- ジップロックorタッパー
- ボウル
- 鍋2つ
作り方
豚ひき肉をジップロックorタッパーに入れて、砂糖、しょうゆ、酒、五香粉、ごま油を加えて混ぜます。
鍋に砂糖、しょうゆ、みりんを入れて弱火にかけ、沸騰したら火を止めます。
タイジャスミン米を研ぎ水を入れた鍋にいれてます。鍋を沸騰させた後、中火にして煮ます。
その後、豚ひき肉を薄く広げて鍋に入れ、蓋をして煮れば完成です。
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