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洋菓子店ローズ~パンもはじめました~攻略wiki

書店

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作成者: マッキー
最終更新者: マッキー

書店

ケーキのレシピ

レシピ本価格
説明
おいしいケーキを作ろう ~かんたん基礎編¥2,500
ケーキ作りの基本となるレシピが載った本。まずはこれでケーキの焼き方を覚えよう。
おいしいケーキを作ろう 2 ~ひとてま応用編¥5,000
ケーキの作り方の応用編。ロールケーキなどの一手間かけたレシピを収録。
おいしいケーキを作ろう 3 ~こだわり発展編¥10,000
ケーキの作り方発展編。いつもと違う材料のレシピや、変わった形のケーキなど。
ふんわり、しっとり 失敗しないシフォンケーキ¥12,000
ふんわりやわらかなシフォンケーキを、誰でもおいしく焼き上げるコツを紹介。

焼き菓子のレシピ

レシピ本価格
説明
さくさくおいしい 焼きたてクッキーをあなたに・上巻¥2,000
全ての基本となるプレーンクッキーなど、クッキーレシピを収録した本の上巻。
さくさくおいしい 焼きたてクッキーをあなたに・下巻¥7,000
上巻から一歩踏み込んで、変わった味のクッキーバリエーションのレシピを収録した本。
お家の焼き菓子 1¥2,200
パンケーキやスコーンなど、家族の食卓に馴染み深い焼き菓子のレシピが載った本。
お家の焼き菓子 2¥10,000
ふだんのおやつの素朴なケーキや、独別な日のケーキまで。家族の食卓に馴染み深い焼き菓子のレシピが載った本。
ザクザクラスク 焼くだけ簡単パンのお菓子¥5,000
フランスパンを使って作る、軽い歯触りのラスクを紹介したレシピ本。
マフィンブック¥15,000
からだにやさしい材料でマフィンをつくろう。健康でおいしいなんてあたりまえの貴方へ。
めざせ洋菓子づくり上級者¥25,000
フロランタンなどの定番の焼き菓子から和風にアレンジしたバウムクーヘンまで。初心者から次のステップに進むための修行の洋菓子レシピ集。

パンのレシピ

レシピ本価格
説明
やさしい手作りパン1 ~発酵させて作る基本のパン生地編~¥10,000
基本のパン生地の作り方を覚えよう。ベーシックな食パンと簡単なパンを中心にした一冊。
やさしい手作りパン2 ~総菜パン編~¥12,000
いろんな総菜パンを作ってみよう。パン屋さんの定番も作れるようになる一冊。
やさしい手作りパン3 ~かわいいおやつ編~¥20,000
子どもたちが大好きなキュートで甘いおやつパンを作ろう。かわいらしい動物パンも収録した一冊。
ちょい足しアレンジパン¥7,000
忙しい朝に、すぐ食べたい時の時短に。はさむだけ、のせて焼くだけの簡単アレンジパンの本。
素晴らしいスパイシーパン¥25,000
「刺激が欲しい」そんな季節にぴったりなスパイシーパンの作り方教えます。一歩踏み出す大人の味覚、ぜひチャレンジしてみよう。
懐かしの味 人気のレトロパン¥32,000
こどもの頃大好きだった菓子パン。学校の売店で人気だった総菜パン。あの頃の思い出がよみがえる、懐かしのレトロパンを紹介。
これが私の定番パン¥32,000
毎日食べるお決まりのパンはありますか?朝の定番、カフェのおともに、ご飯の主食に。生活の1コマに必ずある定番パンたちを、世界中から集めました。
本格ハードブレッド入門¥7,000
外国仕込みのハードブレッドを焼きたい方に贈る入門書。どっしりとした重みを感じるパンの魅力の世界へ。
だいすき! フランスパン¥10,000
基本のフランスパンと、日本で独自に進化したアレンジレシピを紹介。あなたのすきなフランスパンは?
I LOVE♥サンドイッチ¥12,000
みんな大好きサンドイッチ!口コミで集まった本当においしいレシピを収録。
サンドイッチは自由だ! あつまれ個性派サンドイッチ!¥28,000
いつもの具材が足りない、定番サンドイッチに飽きちゃった、そんなあなたのために、簡単に作れるちょっと変わったサンドイッチのレシピを集めました。さあ今日はなにを挟む?
クロワッサンで朝食を¥12,000
絶品クロワッサンであなたの朝食がパリのカフェになる。本場で修業したパティシエがやさしく教える丁寧な解説つき。
ヨーロピアン・スタイルのおいしいパイ¥20,000
フルーツパイを中心に、バターの薫るヨーロピアンスタイルのパイレシピを収録した一冊。
みんなで食べたい!惣菜パイ¥15,000
食事としてしっかり食べられる惣菜パイを中心にした一冊。お呼ばれやパーティーシーンでぜひ役立てたいレシピ。
のせて焼く! 何度も食べたいタルト作り¥7,000
彩豊かなタルト作りを、基礎から説明した専門書。果物を使ったレシピが多い。
わたしのベーグル生活¥20,000
外はカリッ、中はもちっとした独特の食感を楽しめるベーグルのレシピを集めた一冊。低カロリーで低脂質なのでダイエットにも最適。そのままでも、サンドイッチ、スイーツにアレンジしても美味しいベーグルの入門書。
とっておきの蒸しパンレシピ¥25,000
素朴でなつかしい味わいがたまらない蒸しパン。野菜やフルーツを入れて、見た目もかわいい栄養満点のおやつを作ろう。

おやつのレシピ

レシピ本価格
説明
ひとくちお菓子の宝石箱¥20,000
宝石のようにきらめく、一口サイズのお菓子を乗せた本。マカロン、マシュマロのレシピを紹介。
転がるドーナツ! 人気店のカラフルレシピ¥18,000
ドーナツの人気店が教える、バリエーション豊かなドーナツレシピを収録した一冊。
なめらかプリンを作ろう¥8,000
簡単そうで奥深い、プリンを基礎から解説した本。なめらかなプリンの作り方を覚えよう。
透きとおる食感 ゼラチンを使いこなす¥10,000
ゼラチンを使ったお菓子を紹介した本。混ぜて冷やすだけの手軽なものから、ひと手間かけたものまで。
巻いて食べる簡単クレープ¥5,000
焼いて包むだけの簡単クレープの作り方。基本の生地の作り方、焼き方を丁寧に解説してある。
開店!極上クレープ~食事系クレープ編¥25,000
好きな具材をもちもちの生地に包んだ極上クレープ。チキンやサーモン、そしてたっぷりの野菜を合わせた食事系クレープのレシピをあなたに。
開店!極上クレープ~デザートクレープ編¥25,000
好きな具材をもちもちの生地に包んだ極上クレープ。旬のフルーツや和の食材、人気スイーツをアレンジしたクレープなど新感覚のクレープ体験を。
おいしくふくらむ シュークリーム¥5,000
失敗しない極上シュークリームの作り方。基本から材料を加えたバリエーションまでを収録。
カラフルでキラキラした 甘い飴を使ったお菓子¥15,000
カラフルで甘い飴のレシピ登場。色鮮やかに並べてみよう。
かわいい創作点心レシピ¥12,000
動物のかたちをしたかわいい中華点心を集めたレシピ集。蒸し器を使ってさまざまな点心を作ろう。
あつあつ☆おいしい 中華まんレシピ¥28,000
寒い季節、帰り道に食べたあの味を再現。食べ応えのあるコンビニ定番商品にほかほかスイーツ系、心まであったかくなる中華まんを作ってみよう。
なつかしの駄菓子をつくろう¥25,000
駄菓子の定番を再現したレシピ集。お小遣いを握って買いに行ったあの駄菓子の味に挑戦してみよう。
作れるおつまみ 乾物!豆菓子!珍味!¥28,000
素材を活かしたおやつやおつまみを自宅で作ってみよう。素朴な味わいの豆菓子や、旨味が凝縮された珍味で充実した家飲みを。
我が家のなつかしおやつ¥28,000
近所のパン屋さんの人気菓子パンや、我が家の定番だった手作りおやつ。ちょっと懐かしいあの味を再現。ノスタルジックな時間と一緒に召し上がれ。
甘やかされたい私のための甘いお菓子レシピ★¥32,000
いい日もいまいちな日も、今日を頑張ったあなたへ贈る、世界の甘いお菓子を紹介するレシピブック。甘いスイーツで自分を甘やかさそう!
修道院菓子博覧会¥32,000
たまごの黄身、はちみつ、スパイスを使ったクラシックなお菓子の博覧会。

特定の食材を活かしたレシピ

レシピ本価格
説明
あんこのいろは ~小豆を使った和菓子作り 上巻¥8,000
小豆を使った和菓子レシピの本。練って固めるようかんを中心とした上巻。
あんこのいろは ~小豆を使った和菓子作り 下巻¥12,000
小豆を使った和菓子レシピの本。大福、団子などを収録した下巻。
おいしい餅レシピ ~柔らかもちもち!もちのお菓子¥12,000
もちを使ったレシピが載った料理本。もち米を収穫できたら覚えたい。
いものほん¥6,000
イモの味わいを生かしたレシピの本。シンプルな材料で作るお菓子が多い。
ショコラティエ・ルセット¥20,000
チョコレートの扱いにたけた料理人に送る、本格チョコレート・レシピ。
さくらのお菓子¥10,000
桜をつかったスイーツレシピ集。春のおとずれを感じよう。
サクッ!しっとり 最中のお菓子¥20,000
ユニークな最中の皮を使ったアレンジお菓子も登場幅広い年齢層に人気のある最中を作ろう!
サクッ!しっとり 最中のご飯¥20,000
お菓子に引き続きユニークな最中の皮を使ったアレンジご飯登場!片手で食べられる軽食盛りだくさん。
スイカを使った夏のデザート¥10,000
夏の果物の定番、みずみずしいスイカをふんだんに使ったレシピ集。そのまま食べるほかにも、アレンジを加えてまったく新しいスイーツに昇華してみよう。
抹茶を使ったお菓子 ~洋菓子編~¥10,000
抹茶好きのためのレシピ本。和の食材、抹茶と定番洋風スイーツのコラボ。様々な魅力に変化する抹茶を堪能。
抹茶を使ったお菓子 ~和菓子編~¥15,000
抹茶好きのためのレシピ本。昔ながらの素朴だけどホッとする和テイストの抹茶を堪能。
香ばしい香りを楽しむ、ほうじ茶スイーツ¥12,000
香ばしさと優しい味わいで近年注目を浴びているほうじ茶スイーツ。粉末にした茶葉を使って、芳醇な香りのお菓子を作ろう。
ミント農家のおしゃれレシピ チョコミント編¥12,000
ミント農家が教える、フレッシュなミントの香りを楽しむレシピ集。ミントの清涼感とチョコレートのほろ苦い甘さのコンビネーションを味わえる見た目も可愛いスイーツを紹介。
ミント農家のおしゃれレシピ カフェメニュー編¥12,000
ミント農家が教える、フレッシュなミントの香りを楽しむレシピ集。肉料理からエスニックまで、爽やかな香りで素材の味を引き立ててくれるミントのとっておきレシピを紹介。
バラを食べる ~食用バラを楽しむレシピ集¥20,000
無農薬で育てられた食用バラを使ったレシピ集。まるで花束を食べているような、香り豊かなデザートやドリンクを紹介。
ラブココナッツ! ココナッツのトロピカルレシピ¥28,000
ココナッツミルクやフレークを使った、ココナッツのいろいろな食べ方を紹介。おうちでトロピカル気分を味わおう!
杏ちゃんのあんずレシピ¥28,000
甘酸っぱいあんずを使ったお菓子レシピ集。基本のシロップ煮からタルトケーキまで、洋菓子、和菓子どちらにも相性のいいあんずの世界が広がる一冊。
もっちもち! アレンジもちメニュー¥28,000
定番からおしゃれアレンジメニューまで。「とにかくもちが好き」「余ったもちを消費したい」そんなあなたにぴったりのもちレシピ集。
栗づくし¥28,000
渋皮煮、モンブラン、焼き菓子、和菓子。栗の魅力を再発見する栗尽くしのレシピ本
come☆kome 世界はお米を愛してる¥28,000
白い一粒から広がる無限の可能性。世界で愛されているお米料理の作り方教えます。
come☆kome☆米粉!¥32,000
お米は炊いて食べるだけじゃない!麺にもクレープにもケーキにも姿を買える、幅広く使えてアレルギーも少ない、米粉を使った世界の料理を紹介。
まじかるパイン! パイナップルの可能性¥28,000
デザートだけじゃもったいない!肉料理にカレーにサラダ、色んな場面で活躍する南国フルーツ「パイナップル」。丸ごとでも缶詰でもOK!パイナップルのポテンシャルを探る1冊。
あまじょっぱいがいっぱい 塩すいーつ大集合¥32,000
塩とアイス、しょうゆとパンケーキ。そんな甘い×しょっぱいの組み合わせスイーツ集めました。
和菓子であじわう いもくりなんきん¥32,000
深まる秋に味わいたい、芋、栗、南瓜(かぼちゃ)の和菓子を集めたレシピ集。ほくほくした食感と素朴な甘さ、秋色に染まったおやつタイムを。
季節をあじわう いちじくレシピ集¥0
夏から秋にかけて出回るいちじくは、「不老長寿の果物」とよばれるほど栄養満点。生だけでなく、お菓子や料理に使ってもおいしい、いちじくのレシピ集。
海をあじわう 定番のシーフードレシピ¥28,000
調理がめんどうと思われがちな魚介類を簡単に美味しくあじわうレシピ集。海の旨味がたっぷりの定番メニューを、今日の食卓に。

和のレシピ

レシピ本価格
説明
のんびり和菓子(上) むかし懐かし和のおやつ¥6,000
庶民のお菓子として親しまれてきた、日本のおいしい和菓子を紹介したレシピ本。
のんびり和菓子(下) むかし懐かし和のおやつ¥15,000
日本のおいしい和菓子を紹介したレシピ本、第二弾。一風かわった和菓子も紹介。
おばあちゃんのせんべい作り¥6,000
固い歯ごたえのせんべいの本。現役せんべい屋のおばあちゃんが教えるレシピ。
ちよおばあちゃんのせんべい屋¥28,000
創業70年の人気せんべい屋店主、ちよおばあちゃんが教える秘伝のレシピ。米や和の食材を使った素朴なせんべいを焼いてみよう。
日本を楽しむ和菓子図鑑¥28,000
季節や地域によって、個性が光る伝統の和菓子。家でも挑戦できるレシピを集めた一冊。
本格和菓子 ~基本とアレンジ¥28,000
本格的な和菓子にチャレンジしよう。四季を感じる定番和菓子から、洋風にアレンジした人気和菓子の作り方をまとめた1冊。
ホッとあったか和すいーつ♪¥28,000
和の食材をたっぷり使ったレシピを集めました。春が待ち遠しい季節、あったか和すいーつで身体も心も甘やかそう。

お店レシピ

レシピ本価格
説明
人気喫茶店の手作りデザート¥15,000
情勢や子供が大喜びの、喫茶店の冷たいデザートの作り方を収録。店先に飾りたい、彩豊かなレシピが並ぶ。
街角カフェ ~気軽に食べる軽食レシピ¥20,000
ビスコッティやワッフルなど、気軽に食べられる軽食のお菓子のレシピ集。
街角のカフェから¥20,000
パリの街角のカフェで食べられるような料理から、代表的な郷土料理までをピックアップ。
和菓子喫茶のひととき¥12,000
ほっと一息つきたい時にピッタリの、日本茶と食べたいお洒落な和スイーツを週力。
まちの中華屋さんの定番メニュー¥25,000
チャーハンや餃子、あんかけ焼きそば。食欲そそる大衆中華料理店の定番レシピを、歴史とともに紹介する1冊。
昭和レトロ 純喫茶の思い出レシピ¥32,000
昭和レトロブームのなか、注目を集める純喫茶。ヴィンテージな内装と落ち着いた音楽の中で食べた、懐かしの軽食メニューを紹介。

郷土料理のレシピ

レシピ本価格
説明
地方のお菓子 本場が教える伝統の味¥10,000
地方発祥のお菓子を特集したレシピ本。独自の発展を遂げた変わったお菓子を紹介。
食べる沖縄~海と元気ごはん¥28,000
琉球王国時代に宮廷で出されていたお菓子やアメリカの食文化に影響を受けた料理など、長い歴史の中で受け継がれてきた沖縄料理を紹介。
日本のやさしい郷土料理 おやき食べくらべ¥25,000
日本各地の郷土料理を紹介するシリーズ。信州地方のおやきで、山のグルメを食べくらべ。主食におやつに姿を変えるおやきを味わい尽くそう。
あの味をさがして ~東海地方の郷土菓子編¥32,000
その地域独特の気候や風土によって育まれた郷土料理を探求するシリーズ。東海地方の郷土菓子から、人々の知恵や食文化を学ぶ。
あの味をさがして ~九州地方の郷土菓子編¥32,000
その地域独特の気候や風土によって育まれた郷土料理を探求するシリーズ。九州地方の郷土菓子から、さつまいもや黒糖を使った食文化を学ぶ。
あの味をさがして ~関東地方の郷土菓子編¥32,000
その地域独特の気候や風土によって育まれた郷土料理を探求するシリーズ。関東地方の郷土菓子から、小麦粉や梅を使った食文化を学ぶ。
あの味をさがして ~米料理から探る日本編¥32,000
その地域独特の気候や風土によって育まれた郷土料理を探求するシリーズ。全国の米を使った郷土料理から、その土地の歴史や風土を学ぶ。

世界のレシピ

レシピ本価格
説明
アメリカン・ポップ 子供と食べる楽しいお菓子¥10,000
アメリカンなテイストのお菓子を収録した明るいレシピ。身も心もアメリカン!
アメリカンダイナーへようこそ¥28,000
サンドイッチやハンバーガー、レトロポップなミルクシェイクまで。アメリカ料理中心に幅広いメニューを楽しめるアメリカンダイナーへようこそ。
パテ★テリーヌ マスターブック¥32,000
フランス料理として有名な「パテ」と「テリーヌ」。素材の旨味をぎゅっと固めた「パテ」「テリーヌ」の魅力と作り方をマスターしよう。
セーヌ川を眺めながら パリおにぎりレシピ♪¥32,000
フランスでは専門店ができるほど人気のおにぎり。洋風の食材を使い、カラフルに仕上げた「パリおにぎり」を握ろう!
発見!世界のスイーツ旅 上¥25,000
世界を旅するスイーツコレクターが集めたお菓子の数々。ヨーロッパ地方を中心に構成。
発見!世界のスイーツ旅 下¥25,000
世界を旅するスイーツコレクターが集めたお菓子の数々。アジア地方を中心に構成。
パンでめぐる 世界の食卓¥20,000
おいしいパンを食べる喜びは世界共通。各国で愛されているパンに注目した一冊。
スイーツでめぐる アジアの街角¥28,000
アジアで愛されている定番スイーツのレシピを紹介。マンゴーやココナッツミルクを使った南国メニューが満載。
フランスの街角で ~愛らしいフランスのお菓子¥40,000
フランスのパティスリーで出会った愛らしいお菓子たち。長年フランス人に愛されてきたお菓子たちの秘密を探るレシピ集。
食べる世界の街角 シンガポールごはん¥32,000
スパイスとハーブ、肉と魚介、そしてココナッツ。様々な文化が混じりあい、独自の発展を遂げたシンガポール料理のレシピ集。
韓国食べ歩き 屋台グルメ満喫ツアー¥32,000
韓国で人気の食べ歩き屋台グルメを紹介。日本でも人気のフルーツ飴やサクサクのポテト、ボリューム満点のワッフル、きみはいくつ食べられるかな?
香港食べ歩き ローカルフード満喫ツアー¥40,000
食べたいあなたのための、香港グルメを満喫するレシピ集。点心や広東料理、ローカルフードなど現地でしか味わえない味を再現。
ようこそ美味しいイギリスへ 英国料理の基礎知識¥28,000
イギリス料理=おいしくないって思っていませんか?そんな思い込みをなくしたくて、おいしい英国料理のレシピをイギリスまで行って集めてきました!
ようこそ美味しいイギリスへ 英国お菓子の基礎知識¥28,000
イギリスお菓子=甘くてパサパサって思っていませんか?そんな思い込みをなくしたくて、おいしい英国お菓子のレシピをイギリスまで行って集めてきました!
みんな私のお気に入り♪ お菓子でめぐるドイツの旅¥28,000
ドイツ、オーストリアで愛されている伝統菓子を、発祥地や名前の由来などと合わせて紹介。お気に入りのお菓子を見つけよう。
オクトーバー☆ドイツグルメ☆フェスト¥40,000
ビールのイベントが各地で行われる季節!一緒にドイツの食も楽しもう!
月刊 世界の食卓 ~ハワイ特集¥25,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。創刊号はロコモコ、ハウピアパイなど人気のハワイ料理を特集する。
月刊 世界の食卓 ~カナダ・アメリカ特集¥25,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。北米地方の伝統菓子やNYで流行りのスイーツを特集する。
月刊 世界の食卓 ~南米特集¥25,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。中南米やアンデス地方の伝統料理、ブラジルの甘いお菓子を特集。
月刊 世界の食卓 ~オセアニア・東南アジア特集¥25,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。オーストラリアのチョコレート菓子やアジアの南国スイーツを特集。
月刊 世界の食卓 ~ロシア特集¥25,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。ロシアの伝統菓子や、ピロシキ、カーシャなど家庭で作られている料理を特集。
月刊 世界の食卓 ~東欧特集¥25,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。ウィーン生まれのケーキや、スパイスたっぷりの伝統菓子を特集。
月刊 世界の食卓 ~中華スイーツ特集¥25,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。お祝いのお菓子や、かわいいお団子など中華圏の伝統菓子を特集。
月刊 世界の食卓 ~英国特集¥25,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。女王がお気に入りだったケーキなど、ティータイムにぴったりな英国の伝統菓子を特集。
月刊 世界の食卓 ~フランス特集¥28,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。フランス人が愛する幸せのお菓子や、さっぱりとしたカフェの定番ドリンクを特集。
月刊 世界の食卓 ~イタリア特集¥25,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。カーニバルのお菓子や、ピザ生地をアレンジした揚げパンなど新しいイタリアを味わう特集。
月刊 世界の食卓 ~スペイン特集¥28,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。お祭りに欠かせない伝統菓子や、レモンが香る焼き菓子など、太陽を感じるスイーツを特集。
月刊 世界の食卓 ~北欧特集¥28,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。王女の愛した緑色のケーキや、りんごやベリーをたっぷり使った北欧のスイーツを特集。
月刊 世界の食卓 ~トルコ特集¥28,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。伝統的な甘い揚げ菓子や、近年の流行スイーツなど、世界三大料理と言われるトルコのグルメを特集。
月刊 世界の食卓 ~北アフリカ特集¥28,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。モロッコの伝統料理や、コメとパスタが合体したエジプトの国民食やなど、歴史感じる北アフリカ地方のグルメを紹介。
月刊 世界の食卓 ~韓国特集¥28,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。定番の屋台料理や旨辛家庭料理、鮮やかな伝統菓子など、健康的で簡単に作れる韓国料理を集めました。
月刊 世界の食卓 ~卵料理特集¥32,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。今回は卵をテーマに、世界の食卓を調査。簡単でおいしい多国籍な卵料理集めました。
月刊 世界の食卓 ~アフリカ編¥32,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。多様な食文化が混ざった南アフリカのお菓子や、カラフルなエチオピアのドリンクなどを特集。
月刊 世界の食卓 ~ギリシャ特集¥32,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。山羊のチーズやオリーブなど、地中海の食材をたっぷりと使ったギリシャ料理を特集。
月刊 世界の食卓 ~タイ特集¥40,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。スパイスやココナッツを使った料理、冷たく甘い飲み物などタイ料理を特集。
月刊 世界の食卓 ~メキシコ特集¥40,000
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。とうもろこしのスープや、ソースにチョコレートを使った肉料理などメキシコのグルメを特集。

イベントで役立つレシピ

レシピ本価格
説明
ホームパーティへようこそ! ~簡単楽しいおもてなし~①¥30,000
みんなを読んでお家でお手軽ホームパーティ!上巻。簡単なのにとっても美味しいオードブル料理でおしゃべりに花がさきます。
ホームパーティへようこそ! ~簡単楽しいおもてなし~②¥30,000
みんなを読んでお家でお手軽ホームパーティ!下巻。おなかも満足のメインディッシュを収録。
お寿司でもてなすホームパーティ¥28,000
夏のホームパーティにお寿司はいかが?工夫を凝らしたアレンジで、いつものお寿司も可愛く変身!お寿司にぴったりなひんやりサイドメニューも。
世界の中心でパーティーしちゃお♪¥32,000
世界のどこかで今日もパーティー♪多国籍なパーティ料理で、一緒に盛り上がろう!
おうちで楽しむレシピvol.1 世界のクリスマス¥20,000
今年はおうちで、世界のクリスマス料理に挑戦!クリスマスの夜を彩る、見た目も美しい料理で旅行気分を味わおう。
おうちで楽しむレシピvol.2 日本の屋台メニュー¥20,000
お祭りの定番屋台メニューをおうちで作っちゃおう。おとなも子どももおいしいレシピでお祭り気分を楽しもう。
おつまみからスイーツまでLet❜sカラフルパーティ!!¥28,000
見た目もかわいい、一口で食べられるカラフルなパーティー料理のレシピ集。定番ピンチョスから流行りの韓国スイーツまで。みんなでわいわい食べたい料理が盛りだくさん。
ローズのウェディングスイーツ¥50,000
結婚式をあげるふたりだけでなく、ゲストも嬉しいスイーツを集めた特別なレシピ集。ギフトの定番お菓子や上品なウェディングケーキなど、ふたりらしい結婚パーティをスイーツで演出します。
季節と祭事 ~とくべつな日の手作りお菓子¥30,000
お祭りや記念日などに作られる、いつもと変わったお菓子のレシピを紹介。
お祝いごはんで新年を祝おう!¥28,000
世界の国々ではどんな料理で新年のお祝いしているのでしょうか。伝統の食べ方や文化も一緒に紹介するグローバルなレシピ本。
お月見フェア開催中!¥32,000
毎年秋のはじまりを告げる「お月見フェア」。今年のラインナップを紹介!
ハロウィンが盛りあがる!ちょっとこわいおばけなレシピ集!¥30,000
このレシピ集では、定番料理やスイーツをハロウィン風にアレンジ。怖くてかわいいメニューを並べて、パーティの準備をはじめよう!
ハロウィンが盛りあがる!さらにこわい大人のレシピ集!¥32,000
このレシピ集では、定番料理やスイーツをハロウィン風にアレンジ。今年はちょっと大人のハロウィンメニューに挑戦!パーティの準備をはじめよう!
魅せるクリスマススイーツ¥40,000
大切な人と楽しく作れて、パーティのテーブルを盛り上げる、そんな可愛くて特別なクリスマススイーツのレシピを紹介。
伝統のクリスマス菓子¥0
商店街のサンタさんのお手伝いしてプレゼントもらおう!を全部クリアして、レシピをゲット。
テーブルを飾る、クリスマスのお菓子たち¥40,000
今年もクリスマスがやってきた!伝統菓子から最新の流行クリスマスケーキまで、テーブルの上を華やかに飾り付けるお菓子たちを紹介。

ドリンクレシピ

レシピ本価格
説明
一杯の紅茶¥7,500
紅茶を極めたい貴方に贈る、紅茶の全てが詰まった一冊。
フルーツを飲もう! 搾りたて簡単フルーツジュース¥3,000
フルーツを絞って作る、ジュースのレシピが載った本。少ない材料でできるレシピが習得できる。
カフェ・タイム ~豆薫るこだわりのコーヒー¥7,500
コーヒー豆を手に入れたらこれ。甘いスイーツによく合う飲み物を提供しよう。
ふりふり楽しい! デザート・シェイク¥4,000
シェイカーで振って作る、冷たい飲み物を紹介した本。甘くてフワフワのドリンクは、子どもたちに大人気。
フレッシュスムージー ~飲んできれいになるドリンク~¥15,000
美容にも健康にも、スイーツとしてもスムージーを楽しみたい人へ。人気スムージースタンド監修の大人気レシピを収録!
自家製ドリンク Cafe style¥20,000
自家製のおいしいドリンクタイムはいかが?いつでもどこでもあのカフェの味を再現できる。
ほっと一息 人気カフェから学ぶ あったかドリンク¥28,000
涼しさを感じる季節、人気カフェに並びはじめたあったかドリンクメニューのレシピ集。身体をあたためる、お気に入りの1杯を見つけよう。

季節のレシピ

レシピ本価格
説明
日本の夏、日本の氷¥5,000
日本の暑い夏にピッタリの、氷を使ったお菓子を紹介。「氷」はじめました!
プルプルひんやり夏のババロア¥10,000
なめらかにとろけるババロアを中心にしたレシピ集。カラフルな夏の色を取り入れたプルプルひんやりデザートを作ろう。
透き通る 夏の和菓子¥10,000
つるんとした喉越しと涼やかなビジュアルが魅力の夏の伝統和菓子。食欲が落ちがちな夏にこそ、葛や旬の食材を上手に取り入れよう。
夏のトロピカルカクテル¥20,000
暑い夏に海を眺めながら飲みたい、カクテルドリンクのレシピ集。色鮮やかで写真映えも間違いなし!ノンアルコールなのでお酒が苦手な人も楽しめる。
さっぱりさわやか 夏レシピ¥32,000
お酢でさっぱり、柑橘類でさわやか。いつもの料理も夏仕様にアレンジ。おしゃれを楽しむように、料理で季節を楽しもう。
秋の新作パンまつり¥32,000
この秋の新作のパンを紹介!サクフワのデニッシュや、パーティの主役になっちゃうサンドイッチなど、ワクワクするパン体験を!
冬のティータイムに ホリデードリンク¥32,000
冬の休日に作りたいホットドリンクを紹介。スパイス香る海外のホリデードリンクや、冬の果実や和の素材を使ったカフェメニューなど、身体も心もほっとするひとときを。
春色アフターヌーンティー¥28,000
春らしい色や素材を使ったアフターヌーンティーレシピを紹介。春野菜のサンドイッチや桃色のスイーツに合わせて桜の紅茶を淹れよう。
夏色アフターヌーンティー¥28,000
夏の食材を使ったアフターヌーンティーレシピを紹介。冷製スープや夏らしいスイーツに合わせて、フルーティーなアイスティーを。
秋色アフターヌーンティー¥28,000
秋の食材を使ったアフターヌーンティーレシピを紹介。温かいスープや秋の素材を使ったケーキなど、季節の移り変わりを眺めながら楽しむアフターヌーンティーをどうぞ。
冬色アフターヌーンティー¥28,000
冬の食材を使ったアフターヌーンティーレシピを紹介。オレンジやベリーを使ったスイーツや、寒い冬にこそ美味しい野菜のサンドイッチなど、冬の魅力にあふれた温かなアフターヌーンティーをどうぞ。
季節をおいしく 春のパンフェスティバル¥32,000
季節の移り変わりをパンで感じよう。旬の食材を使ったレシピを紹介する季刊誌。春号は桜エビやよもぎ、オレンジなどを使ったパンレシピを掲載。
季節をおいしく 夏のパンフェスティバル¥32,000
季節の移り変わりをパンで感じよう。旬の食材を使ったレシピを紹介する季刊誌。夏号は夏野菜や桃、メロンなどを使ったパンレシピを掲載。
季節をおいしく 秋のパンフェスティバル¥32,000
季節の移り変わりをパンで感じよう。旬の食材を使ったレシピを紹介する季刊誌。秋号はきのこやかぼちゃ、ぶどうなどを使ったパンレシピを掲載。
季節をおいしく 冬のパンフェスティバル¥40,000
季節の移り変わりをパンで感じよう。旬の食材を使ったレシピを紹介する季刊誌。冬号は熱々のホットサンドやベリーを使ったパンレシピを掲載。
夏パフェ 華やかなフルーツのパレード¥40,000
夏に輝くフルーツをパフェで魅せる。みずみずしくて華やか、フルーティーで甘酸っぱい。見た目にもこだわったパフェ職人の作品集。
冬パフェ 煌びやかな香りのパレード¥40,000
香り高いお茶、旬のいちご、滑らかなチョコレート。豊かな冬の時間を味わう、パフェ職人の作品集。

冷たいレシピ

レシピ本価格
説明
アイスクリーム・ラブ!(1)¥6,000
アイスクリーム好きによるアイスクリーム好きに贈る、アイスクリームづくしのレシピ本。
アイスクリーム・ラブ!(2)¥20,000
アイスクリームづくしのレシピ本、第二弾。パイにはさんだり組み合わせて更においしく楽しめる。
カラフル・アイスキャンディバー¥12,000
カラフルなカットフルーツをふんだんに使ったアイスキャンディバーのレシピ集。透けて見えるフルーツの涼しげな見た目も可愛く夏の暑さを癒してくれる。
きょうは特別なアイスケーキ¥28,000
特別なお祝い、いつもとは違う冷たいケーキはいかが?大好きなフレーバーを使って断面もカラフルなアイスデザートを作ろう。
絶品!ふわふわ雪花氷¥12,000
まるでフリルのように折り重なった氷が、絹のような舌触りの台湾風かき氷。空気を入れながら削る、ふわふわ果実氷のおいしさを堪能できるレシピ集。
ジェラート屋さんを開こう!¥28,000
イタリアのジェラート専門店のレシピを参考に、自宅でもできる素材を活かしたジェラートのレシピを紹介。
溶けないアイス?くず粉で固めるもちもちアイスレシピ¥10,000
くず粉で作るアイスは、モチモチぷるんとした不思議な食感。伝統の抹茶味、シャリシャリで爽やかなフルーツミックスなどカラフルなくずアイスレシピを紹介。

お食事レシピ

レシピ本価格
説明
麺-MEN! 男の麺レシピ¥28,000
和風・洋風なんでもござれ。メンズが作る麺料理。主にパスタを収録。
拉麺-RAMEN!俺たちのラーメンレシピ¥25,000
中国から伝わってきた麺文化は、日本で独自の発達を見せ、もはや国民食とも言えるラーメン。お子様からお年寄り、外国人観光客からも愛されるラーメンを知る1冊。
カフェ丼ごはん¥28,000
カフェで出されるおしゃれなごはんの秘訣は?見た目も味もおいしいカフェ丼やワンプレートごはんの作り方。
満腹!甘~いデザートピザ¥20,000
もちもち、サクサクなピザ生地に、新鮮な果物やクリームなどをトッピングしたスイーツとして楽しめるピザのレシピ集。
満腹!お食事ピザ¥20,000
お肉や野菜、チーズをたっぷり使った定番のピザレシピ集。家族や友人とみんなでシェアして楽しもう。
イタリアに学ぶ 本格ピザに挑戦¥32,000
本場イタリアから学ぶ、ピザのレシピ本。定番からお子様ピザ、悪魔の激辛ピザまでこれ1冊でピザの基本がわかる。
THE カレーを極める¥15,000
「毎日カレーが食べたい」そんなカレー好きに送るレシピ本。基本のおうちカレーから本格スパイスカレー、カレー味のアレンジ料理など、365日カレーの一冊。
失敗しない!はじめてのキャンプごはん¥20,000
少ない調理器具と材料でできるレシピを集めたアウトドア料理の入門書。はじめてのキャンプに持っていきたい1冊。
おいしいスープがあればいい。vol.1¥20,000
コーンスープやブイヤベース、素材の味を楽しみつつ必要な栄養もしっかりとる。こころもからだもあったまる毎日のスープレシピ集。
おいしいスープがあればいい。vol.2¥20,000
トムヤムクンやサムゲタンなど、アジア地域のスープをまとめたレシピ集。体の芯からあったまる、栄養満点のスープを召し上がれ。
基本の料理 これからキッチンに立つあなたへ¥20,000
毎日の定番メニューをわかりやすく。これからキッチンに立つあなたへ贈る、毎日の食事の助けになる基本の料理を集めたレシピ集。
ベスト和惣菜 定番のおかずから小料理屋の味まで¥28,000
ご飯にぴったりの定番メニューから、栄養満点野菜の副菜まで。醤油や砂糖、味噌を使った和惣菜レシピを厳選。
人気デリの秘密のお惣菜レシピ¥0
おうちパーティが盛り上がる華やかなサラダや食べ応えのある肉料理など、人気デリ店が教えるとっておきのレシピを紹介。
空前の大ブーム ごちそうおにぎりレシピ♪¥32,000
空前のおにぎりブーム到来!海外からの注目も集まる「おにぎり」を主役にしたレシピ本。おもてなしにもぴったりな「ごちそうおにぎり」を握ろう!
きょうのごはんは味噌汁です。¥32,000
その日の体調や季節に合わせて好きな具を選べる。食材の栄養を余すところなくたべることができる。そんな栄養満点のおいしい味噌汁が、きょうのごはんです。
おはよう即席朝ごはん¥32,000
朝ごはんを作る気力が足りない、1秒でも長く寝ていたい。そんなあなたにぴったりな即席朝ごはんレシピ集★「おはよう」から2分で「いただきます」を目指そう。

健康的なレシピ

レシピ本価格
説明
自分で作る発酵食品 はじめよう菌活!¥7,000
菌活で体のなかから美人へ!発酵の力で、食べてきれいになれるおいしいレシピ。
はじめるベジ活!身体に美味しいベジスイーツ¥28,000
いつものスイーツを野菜たっぷりにアレンジ。栄養満点でヘルシー、見た目もかわいいベジスイーツでベジ活をはじめよう!
大豆で作る!罪悪感ゼロスイーツ¥28,000
お菓子は食べたいけどカロリーと栄養バランスが気になる、そんなあなたに送る、大豆を使った栄養満点、糖質オフの罪悪感ゼロスイーツを紹介。
今日からはじめるオートミール生活 ~ヘルシースイーツ編¥28,000
栄養豊富で、健康食品として注目されている「オートミール」。お菓子の材料としてのオートミールにスポット当てた1冊。
入れ替えレシピでヘルシーごはん¥28,000
肉と大豆、ご飯とオートミール、揚げるを焼くに。いつものレシピを入れ替えて、ヘルシーで栄養豊富なメニューに変身!
旅するヨーグルト ~腸に嬉しいお菓子編¥25,000
世界中で愛されているヨーグルトを、いつもと違った食べ方で。牛乳やチーズの代わりにヨーグルトを使った菓子や、フローズンデザートで腸内環境を整えよう。
旅するヨーグルト ~香り爽やか料理編¥28,000
世界中で愛されているヨーグルトを、いつもと違った食べ方で。スパイスやハーブを加えた爽やかな香りのヨーグルト料理で、夏を乗り切ろう。

おしゃれなレシピ

レシピ本価格
説明
アート・パフェ¥20,000
うっとりするほどの芸術的なパフェの世界を堪能する。腕に自信のあるパティエに贈る一冊。
果物で作るフラワースイーツ¥15,000
さまざまな果物をカットしてカラフルなお花のデザインのスイーツを作ってみよう。いつものスイーツも一工夫で可愛らしく華やかな印象に♪
フォトジェニックスイーツの作り方¥25,000
ホームパーティや、食べ歩きにぴったりな、鮮やかで写真映えするスイーツのレシピを集めました。
からふる和菓子¥28,000
断面が美しい大福や水ようかん、高級和菓子の定番練りきりまで。カラフルでフォトジェニックな新感覚和菓子レシピをお届け。
洋菓子は宇宙へ 銀河系スイーツの誕生¥28,000
地球をイメージしたアイスや、星雲がのるドリンクなど銀河系スイーツを集めました。宇宙を感じるティータイムをあなたに。
鍋をかこもう♪ 最新ジェニック鍋レシピ¥25,000
カラフルなブーケ、真ん中に浮かぶチーズ大陸、旨味のスープに沈む猫。見た目のインパクトに加えて最後まで美味しい鍋レシピを紹介♪
進化系おはぎのいろは¥32,000
地味で素朴な印象だった和菓子が、今新たな姿でブームを巻き起こしている!華やかで可愛い「ネオ和菓子」の代表「進化系おはぎ」をマスターする1冊!
黒と白のおいしい世界 モノクロスイーツ♪¥32,000
カラフルでかわいいスイーツもいいけれど、たまにはダークなカラーで大人のスイーツパーティーはいかが?白と黒が織りなす甘い世界に飛び込んでみよう。
お菓子の新時代 瓶で魅せる★ジャースイーツ¥32,000
保存用のガラス瓶を使ったジャースイーツを紹介。ガラス越しに見えるカラフルなお菓子の世界を堪能しよう。
童話の世界へ 幻想スイーツレシピ集¥40,000
幻の生き物、宝石の結晶、吸い込まれそうな鏡。幻想的な世界をモチーフにしたフォトジェニックなスイーツを紹介。記念日のお祝いにふさわしい特別なレシピ集。
開店!2坪からはじめるサンドイッチ専門店¥28,000
「断面萌え」ブームの今、次のフォトジェニックグルメとして注目されるサンドイッチ。見た目だけじゃない、しっかり美味しいサンドイッチを目指すレシピ本。
デニッシュの宝石箱 ~はなやかなフルーツデニッシュ~¥15,000
宝石のようなフルーツがきらめくデニッシュを中心に、見た目も鮮やかなボリュームたっぷりデニッシュづくしの一冊。
★キラキラ★ 透き通る夢のお菓子¥4,000
まるで夢のようにきれいなお菓子たち。お手軽につくれてフォトジェニック♪
おうちで楽しむティースタンド!タピオカ&チーズティー¥12,000
話題のティースタンド系ドリンク「タピオカミルクティー」や「チーズティー」の作り方を紹介!トッピングでオリジナルのフォトジェニックドリンクを目指そう。
酔わないカクテルで乾杯! モクテル・レシピ¥28,000
お酒を飲まなくたってパーティを楽しみたい!そんなときは、モクテルはいかが?カラフルでフォトジェニックな乾杯を全てのひとに!
テーマパークで人気のフードを作ろう!¥40,000
食べ歩きしやすく、写真映えもする、そしてテーマパークでしか食べられない特別感!この3つが揃った人気フードのレシピを紹介!

流行りのレシピ

レシピ本価格
説明
月刊トレンド 最新人気パン特集¥28,000
モノや食のトレンドを紹介する雑誌。今回は最新の人気パンを特集。行列のできる菓子パンや、セレブに愛される朝食パンをチェックしよう。
月刊トレンド 最新人気パン特集 2¥32,000
モノや食のトレンドを紹介する雑誌。二回目の最新の人気パン特集は、食卓の主役になるちぎりパンや、流行のあの形のパンなど、簡単かつ映えるパンたちを紹介。
月刊トレンド 最新人気スイーツ特集¥28,000
モノや食のトレンドを紹介する雑誌。今回は噂の人気スイーツを特集、レトロかわいい純喫茶デザートや、再ブーム中のフランス菓子をチェックしよう。
月刊トレンド 次にくるかもしれないスイーツ特集¥32,000
モノや食のトレンドを紹介する雑誌。今回は編集部が選んだ次にくるかもしれないスイーツを特集。手土産にもおすすめの最新のスイーツ情報をチェックしよう。
月刊トレンド 流行スイーツ振り返り特集¥32,000
モノや食のトレンドを紹介する雑誌。今回は近年の流行スイーツを振り返り!食べ歩きスイーツに進化した菓子パンや、新たなハイブリッドスイーツ。君はいくつ食べたかな?
月刊トレンド 最新人気スイーツ&パン特集¥40,000
モノや食のトレンドを紹介する雑誌。久しぶりのスイーツ&パン特集では、シンプルなのが結局一番美味しいあのスイーツや、流行中のアラブの高級菓子を紹介。

お供レシピ

レシピ本価格
説明
ジャムの手仕事¥7,500
パンのお供として欠かせない相棒のジャム。石器時代から続くジャムのルーツに思いをはせ、季節の果物を楽しめるジャムの魅力に迫る本。
ちょっとディープなディップの世界¥28,000
素朴なディップ、スパイシーなディップ、クリーミーなディップ。あなたはどれがお気に入り?ディップパーティーで相性抜群の組み合わせを見つけよう。
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新着スレッド(洋菓子店ローズ~パンもはじめました~攻略wiki)
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タイトル 洋菓子店ローズ パンもはじめました
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ゲーム概要 レシピ数1000個以上の料理ゲーム!可愛いレシピをコンプリートしよう!

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