【ハコハコ】和菓子屋
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目次 (和菓子屋)
和菓子屋の基本データ
商品・設備
 | 柏の香りがふんわりと楽しめる端午の節句に食べられるお餅。 |
 | つぶあんがたっぷり入ったしっとり香ばしいどら焼き。 |
 | まるごといちごをあんこと共に包み込んだ可愛らしい大福。 |
外観
| ★ | ★★ | ★★★ |
 |  | |
お悩みコンシェルジュ
相談１
【相談内容】
 | 若い人や和菓子にあまり興味のない人にも食べてもらえるようなアレンジ和菓子を考えてみたいのですがどうでしょうか？ |
| 条件 | 選択肢を選び、商品設備で購入する |
【選択肢】
| 商品 | 説明 | コスト |
|---|---|---|
 | 【デザイン練り切り】 写真映えするようなデザインや動物のねりきりなどを作る。 |  |
 | 【どら焼きマリトッツォ】 どら焼きにたっぷりのクリームとあんこをはさむ。 | |
 | 【トッピングだんご】 お団子に果物や餡をトッピングして楽しんでもらう。 | |
【効果】
| 商品 | 効果 | 説明文 |
|---|---|---|
| +売り上げ100%up | 最近は自由なデザインの見た目にも楽しい練り切りが増えましたよね。 |
| +売り上げ70%up | どら焼きの皮にももち粉を使ったり、生クリームに小豆などを練りこんでいます。 |
| +売り上げ50%up | 定番のお団子にフレッシュな果物を組み合わせても以外と合うみたいです。 |
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