【リバリバ】リリィのデータベース:しょうゆ(おそば用)
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しょうゆ(おそば用)
おそばを構成する材料【タレ】の1つ。要は「メイン味」の部分。
お豆の骨をコトコト煮込んで水分を飛ばした後に残る味の濃い部分、なんだって!お豆に骨なんてあるんだね、知らなかった!確かにお豆ってコリコリしてるもんね、アレが骨だったんだね!え?違うの?え?え?じゃあ「しょうゆ」って何?
(とある日の運命屋 営業日誌より 担当:ブルー)
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