【食譜】蜜汁叉燒（みつじゅうちゃーしゅー）【食物語（しょくものがたり）】
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食物語（しょくものがたり）のゲーム内で作成する料理レシピを掲載しています。
蜜汁叉燒の基本情報
 | |
| 読み方 | みつじゅちゃーしゅー |
|---|---|
| 料理名 | 蜜汁叉燒 |
| 品質 | 珍 |
| 説明 | 湛江白切鶏の調理を極めた際に開放。 叉焼は豚肉をフォークで刺して焼くグルメ。 蜜がついて いるから、油っぽいが甘くておいしい。 |
| 制作方法（食材） | 食材: 豚肉 (赤身) 調味料 : 叉焼ソース、オイスターソース、ニンニク混合醸造醤油、 料理酒、蜂蜜、砂糖、 ピーナッツオイル |
| 制作方法（工夫） | 1 豚肉の赤身を洗い、水気を切ってから全ての調味料を入れて漬ける。 2 肉をグリルに乗せて乾かし、ニンニクを取り出して焼く。肉の表面が干せたらソースをつけ、これを四 回も繰り返す。 3 最後に蜂蜜をつけ、切って食べる。 |
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