【食譜】ハゼのミルク煮（はぜのみるくに）【食物語（しょくものがたり）】
最終更新日時 :
1人が閲覧中
食物語（しょくものがたり）のゲーム内で作成する料理レシピを掲載しています。
ハゼのミルク煮の基本情報
 | |
| 読み方 | はぜのみるくに |
|---|---|
| 料理名 | ハゼのミルク煮 |
| 品質 | 尚 |
| 説明 | 食材 : トビハゼ 調味料：食用油、ショウガ、塩、砂糖、 葱、ニンジン、コルジセプスの花、 しシイタケ、チキンパウダー、白胡椒、料理酒 |
| 制作方法（食材） | 東坡肉の調理を極めた際に開放。 飛び跳ねるハゼはトビハゼだ。 陸上の泥干潟で活動する魚で 希少なため” 陸上の人参” と呼ばれている。ミルクで煮ると非常においしい。 |
| 制作方法（工夫） | 1 トビハゼを捌き、乾かす。 2 中華鍋を熱して食用油を注ぎ、ショウガ、葱結びを入れて炒める。 3トビハゼを入れ、きつね色になるまで焼く。 4 水、シイタケ、コルジセプスの花を入れて煮る。泡を取り除いてから塩、砂糖、チキンパウダー、ニンジン、胡椒、料理酒を入れ、少し煮てから葱をかけると出来上がり。 |
▼おすすめ情報リンク
コメント (【食譜】ハゼのミルク煮（はぜのみるくに）【食物語（しょくものがたり）】)
この記事を作った人
編集者紹介
食物語大好き
新着スレッド(食物語攻略wiki)
-
【食魂】えび餃子（えびぎょうざ）【食物語（しょくものがたり）】すみません、夏皎(かこう)も人間名だと思います。
- 3
- 2023年07月29日
-
【食譜】一品豆腐（いっぴんどうふ）【食物語（しょくものがたり）】>>3 いーえ！気付いて下さりありがとうございました。 良い料理…
- 4
- 2023年05月06日
-
質問掲示板3-12
- 865
- 2023年04月23日
-
【食魂】女児紅（じょじこう）【食物語（しょくものがたり）】外出(農場)台詞 「この新しく作った嫁入り衣装は、洗って干した…
- 6
- 2023年04月06日
-
粽・伝記情報提供ありがとうございます！反映させていただきました。>>1
- 2
- 2023年04月05日
