【食譜】酸菜魚（さんさいぎょ）【食物語（しょくものがたり）】
最終更新日時 :
1人が閲覧中
食物語（しょくものがたり）のゲーム内で作成する料理レシピを掲載しています。
酸菜魚の基本情報
 | |
| 読み方 | さんさいぎょ |
|---|---|
| 料理名 | 酸菜魚 |
| 品質 | 尚 |
| 説明 | トマト卵炒めの調理を極めた際に開放。 誰によ って作られたか、 様々な噂がある。 ソウギョと 漬物などの食材と一緒に煮られ、あっさりとし た食感で有名になった。 |
| 制作方法（食材） | 食材：ソウギョ 調味料:漬物、 漬け唐辛子、 漬けショウガ、 葱、花 椒、ニンニク、 食塩、 料理酒、 肉スープ、 野菜油 |
| 制作方法（工夫） | 1魚を薄切りにし、 漬物は細く切る。 漬け唐辛子、漬 けショウガを細かく切る。 2中火で魚がきつね色になるまで揚げる ; 同じ中華鍋 に漬け唐辛子、ショウガ、 葱、 肉スープを加える。 3魚をスープに入れ、 沸いた後、 弱火にし、 漬物を入 れて少し煮る。 |
▼おすすめ情報リンク
コメント (【食譜】酸菜魚（さんさいぎょ）【食物語（しょくものがたり）】)
この記事を作った人
編集者紹介
食物語大好き
新着スレッド(食物語攻略wiki)
-
【食魂】えび餃子（えびぎょうざ）【食物語（しょくものがたり）】すみません、夏皎(かこう)も人間名だと思います。
- 3
- 2023年07月29日
-
【食譜】一品豆腐（いっぴんどうふ）【食物語（しょくものがたり）】>>3 いーえ！気付いて下さりありがとうございました。 良い料理…
- 4
- 2023年05月06日
-
質問掲示板3-12
- 865
- 2023年04月23日
-
【食魂】女児紅（じょじこう）【食物語（しょくものがたり）】外出(農場)台詞 「この新しく作った嫁入り衣装は、洗って干した…
- 6
- 2023年04月06日
-
粽・伝記情報提供ありがとうございます！反映させていただきました。>>1
- 2
- 2023年04月05日
