【食譜】腌篤鮮（いぇんどぅしぇん）【食物語（しょくものがたり）】
最終更新日時 :
1人が閲覧中
食物語（しょくものがたり）のゲーム内で作成する料理レシピを掲載しています。
腌篤鮮の基本情報
 | |
| 読み方 | いぇんどぅしぇん |
|---|---|
| 料理名 | 腌篤鮮 |
| 品質 | 尚 |
| 説明 | 徽州毛豆腐を一定数作るとアンロック。徽菜が起源だが、今では上海料理、蘇菜、浙菜でもおなじみの料理。塩漬けした豚肉とタケノコを弱火でじっくり煮込んで作られる、ほっぺが落ちるほど美味しい。 |
| 制作方法（食材） | メイン食材: バラ肉、タケノコ、塩漬けした豚肉 その他の材料: 万能ネギ、黄酒、塩、うまみ調味料 |
| 制作方法（工夫） | 1バラ肉を茹で、 角切りにする; 塩漬けの肉を角切り にする。 2 土鍋に水を注ぎ、豚肉、塩漬けの肉を入れて強火で沸かす。 3そして醸造酒、 葱を入れ中火で肉が柔らかくなるま で煮込む。竹、塩、旨み調味料を入れて、泡を取り除いた後に葱をふりかけると出来上がり。 |
▼おすすめ情報リンク
コメント (【食譜】腌篤鮮（いぇんどぅしぇん）【食物語（しょくものがたり）】)
この記事を作った人
編集者紹介
食物語大好き
新着スレッド(食物語攻略wiki)
-
【食魂】えび餃子（えびぎょうざ）【食物語（しょくものがたり）】すみません、夏皎(かこう)も人間名だと思います。
- 3
- 2023年07月29日
-
【食譜】一品豆腐（いっぴんどうふ）【食物語（しょくものがたり）】>>3 いーえ！気付いて下さりありがとうございました。 良い料理…
- 4
- 2023年05月06日
-
質問掲示板3-12
- 865
- 2023年04月23日
-
【食魂】女児紅（じょじこう）【食物語（しょくものがたり）】外出(農場)台詞 「この新しく作った嫁入り衣装は、洗って干した…
- 6
- 2023年04月06日
-
粽・伝記情報提供ありがとうございます！反映させていただきました。>>1
- 2
- 2023年04月05日
