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【食譜】蜜汁叉燒(みつじゅうちゃーしゅー)【食物語(しょくものがたり)】

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最終更新者:mozuku3306

食物語(しょくものがたり)のゲーム内で作成する料理レシピを掲載しています。

蜜汁叉燒の基本情報

読み方みつじゅちゃーしゅー
料理名蜜汁叉燒
品質
説明湛江白切鶏の調理を極めた際に開放。 叉焼は豚肉をフォークで刺して焼くグルメ。 蜜がついて いるから、油っぽいが甘くておいしい。
制作方法(食材)食材: 豚肉 (赤身)
調味料 : 叉焼ソース、オイスターソース、ニンニク混合醸造醤油、 料理酒、蜂蜜、砂糖、 ピーナッツオイル
制作方法(工夫)1 豚肉の赤身を洗い、水気を切ってから全ての調味料を入れて漬ける。
2 肉をグリルに乗せて乾かし、ニンニクを取り出して焼く。肉の表面が干せたらソースをつけ、これを四 回も繰り返す。
3 最後に蜂蜜をつけ、切って食べる。

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