【食譜】農家の肉炒め（のうかのにくいため）【食物語（しょくものがたり）】
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食物語（しょくものがたり）のゲーム内で作成する料理レシピを掲載しています。
農家の肉炒めの基本情報
 | |
| 読み方 | のうかのにくいため |
|---|---|
| 料理名 | 農家の肉炒め |
| 品質 | 良 |
| 説明 | もやしの油煮の調理を極めた際に開放。 作り方 は人それぞれだが、 唐辛子と豚バラは欠かせな い。湖南で有名な家庭料理で、 ご飯によく合う |
| 制作方法（食材） | 食材 : 豚バラ、ピーマン 調味料 食用油、本醸造醤油、塩、料理酒、砂糖、 唐辛子、ニンニク |
| 制作方法（工夫） | １にんにくを切り。ピーマンと唐辛子を輪を切る。 2 中華鍋にオイルを入れ、肉に焼き目がつくまで炒めて皿に置く。 3 中華鍋ににんにくとピーマンを入れて炒め、塩と唐辛子を入れる。 4 肉と料理酒を入れ、砂糖、塩、溜まり醤油を入れて炒めてから出来上がり。 |
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