営業報告・甘いあんこ
小豆をつぶすのも簡単ではない。
確認出来ている店:菓子屋
1人の客が菓子屋に入り、柏餅を注文した。残念ながら柏餅は人気があり、用意したあんこがなくなりそうだ。急いで作り足さなければ。
急いであずきを作ろう!【完了】
◇大成功難易度:16
◇検定条件:幸運
《派遣式神》は煮えた小豆を潰し、少量の水を加えて混ぜた。
あんこに小豆の皮が少し残っている。口当たりがやや滑らかさを欠き、最終製品の食感に影響するが、団子の弾力がちょうどよく、この点を補っているため、それほど大きな問題はない。「うん、おいしいじゃないか」客は首を縦に振って賞賛した。
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急いであずきを作ろう!【大成功】
《派遣式神》は丁寧に、よく煮えた小豆を細かく潰し、2回ふるいにかけて皮を取り除いた。
あんこは滑らかで柔らかい。もちもちの団子にぴったりと包まれ、口当たりが優しく、甘すぎない。「おいしい!」客は口々に絶賛している。